エンプティカロリーとは

皆様こんにちは！
平和島駅より徒歩1分にあるPERSONAL TRAINING STUDIO U(スタジオユー)です！

エンプティカロリーと言われると、エンプティ＝空っぽということからカロリーがないと思われることも多いかもしれませんが、実際はそうではないのです。
そこで本日は、エンプティカロリーについてお話ししていきます

・エンプティカロリーとは

エンプティカロリーとは、カロリーは高いのに栄養は空っぽという意味で使われます。 脂質や糖類がほとんどであり、ビタミンやミネラルといった身体にとって必要となる重要な栄養素が極端に少ない食品や飲料のことを指しているのです。 エンプティカロリーの食品を長期間過剰に食べ続けてしまうと、肥満や便秘だけではなく生活習慣病などといった様々な病気の原因となることがあると言われています。 さらに、ダイエットやボディメイクをするときにも、カロリー収支だけを合わせていて栄養が少ないものばかりを食べてしまっていても、残念ながら健康的に痩せることはできないのです。

・高カロリー低栄養の食べ物は太りやすい

高カロリーかつ低栄養なものが、エンプティカロリーにあたると覚えておいていただければ、ダイエット中に限らず食べ物を選ぶ際にも活用することができると思います。 特に、ファストフードやカップ麺などはエンプティカロリー食品の代表といえますが、 それ以外にも砂糖を大量に使用した甘いお菓子やポテトチップスなどといったスナック菓子もエンプティカロリー食品に分類されます。 炭酸飲料などのよく飲む機会がある清涼飲料水もエンプティカロリーの飲み物ですが、他にも砂糖やミルクがたくさん入っているコーヒーや紅茶も注意が必要な飲み物となります。 エンプティカロリーに分類される食品は、たくさん摂ると太りやすいものがほとんどであるといえるでしょう。

お酒はエンプティカロリーとは限らない

よくお酒はエンプティカロリーだから飲んでも太りにくい、という話を聞いたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
確かにアルコールのカロリーは一番最初に消費されていきます。
そのため、身体に脂肪として蓄積されることはありませんが、その分お酒に含まれている砂糖やおつまみを食べた時のカロリー消費が後回しとなるため、身体に蓄積されやすいのです。

※さらに、アルコールが分解される過程で中性脂肪の合成が高まるため、脂肪肝になるリスクを高めてしまうこともあるのです。

・カロリー収支だけではダイエットはできない

最後に、カロリー収支だけを頼りにダイエットをしても残念ながら痩せることは非常に難しいです。
加工食品とかジャンクフードばかりを食べてカロリーの帳尻合わせをしてはいけない、ということになるのです。
ダイエットやボディメイクをしている時の食事の基本は、一汁三菜を心がけた和食を中心にバランスの良い内容で、なるべく野菜をたくさん摂ることがポイントとなるのです。
さらに、洋食の場合には付け合わせに野菜を取り入れたり、ソースなどの味付けを工夫して脂質を摂りすぎないように心がけて下さい。

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